Capocollo di suino italiano selezionato, rifilato ed avvolto in budello naturale.
La fetta si presenta di colore rosso vivo rameggiata di bianco.
Il suo sapore sapido ma non salato, dato da una lunga stagionatura, è la peculiarità di uno dei prodotti tipici della tradizione salumiera italiana.
Coppa stagionata
40,00 €
Descrizione
Capocollo di suino italiano selezionato, rifilato ed avvolto in budello naturale.
La fetta si presenta di colore rosso vivo rameggiata di bianco.
Il suo sapore sapido ma non salato, dato da una lunga stagionatura, è la peculiarità di uno dei prodotti tipici della tradizione salumiera italiana.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,600 kg |
|---|---|
| Stagionatura minima: | 60 giorni |
| Conservazione: | 90 giorni |